長野県発信の信州味噌だれで食べる餃子のお店。東京店第1号店。テイクアウトも豊富な品揃えで、餃子をはじめ、信州りんごで煮込んだチャーシュー、信州名物の山賊焼、ソースカツ丼も人気。信州味噌を使用したラーメンもラインナップ。とにかく信州の旨いがギュッと詰まった店だ。米も信州産コシヒカリを使用する等、信州への熱い想いが込められている。
駅から徒歩1分の立地！！信州の旨いがギュッと詰まった店内で明日の活力を！！
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シャキ2のネギを自家製ラー油で絡めた信州生まれの味噌ラーメン（税抜 820円）は、当店オススメのメニューです。
